75 rue Pasteur 69910 Villié-Morgon
Ouvert dès 6h30
Torréfaction artisanale sur place
de café de spécialité
Colombie
Un café aux notes gourmandes et fruitées, citriques et sucrées rappelant le raisin, le citron et la vanille. Un corps rond et une longueur remarquable sur des notes très gourmandes.
Brésil
Un parfum citronné, chocolaté et caramel laisse ensuite place à des saveurs fruitées, mandarine et cacao.
Ethiopie
Un excellent café avec une belle acidité et des notes de fruits tropicaux.
Bolivie
Des arômes originaux se dégagent de ce microlot bolivien, des notes de cerise, Pêche, orange, noix de coco et caramel.
Guatemala
Excellente complexité aromatique! Des fleurs, du chocolat et un peu d'amande au nez.Corps onctueux et belle acidité qui révèlent des notes de citron, d'amande et des notes chocolatées. Les notes chocolatées et citronnées sont présentes en fin de bouche.
Nicaragua
Café doux et équilibré , sur des notes de vanille , d'orange, de fleurs et une touche d'ananas. Le corps est lourd et la persistance en bouche est agréable. ce café est délicat et subtil.
Salvador
Des arômes floraux et chocolatés. Le corps est plei et les saveurs sont acidulées et florales, notes de baies, de chocolat et de caramel.
Rwanda
C'est un café parfumé de notes florales, épicées et gourmandes. Très complexe, on détecte en bouche des notes de pamplemousse, de chocolat, de myrtille et d'abricot. Le corps est rond, la longueur persiste sur des notes de sirop d'érable et de mandarine.